La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët dans le Morbihan, marque une avancée significative dans la gestion des ressources hydriques avec la mise en place d'un système innovant de réutilisation des eaux usées. Cette initiative s'inscrit dans une démarche environnementale ambitieuse du groupe Eureden.
La Conserverie Morbihannaise modernise son système de traitement des eaux
L'usine d'Aucy, fondée en 1942, transforme chaque année entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes, majoritairement des haricots verts et des petits pois. Face aux enjeux environnementaux actuels, l'entreprise a engagé une transformation majeure de ses installations.
Présentation du projet d'innovation par les directeurs
Le projet représente un investissement total de 10 millions d'euros, dont 3 millions financés par l'Agence de l'eau. Cette modernisation a permis une réduction remarquable de la consommation d'eau, passant de 450 000 m³ à 300 000 m³ annuels.
Description du nouveau système de traitement des effluents
Le dispositif intègre une station d'épuration d'une capacité de 35 m³/h, mise en service en 2018, associée à un osmoseur installé fin 2022. Cette technologie permet la potabilisation de 15 m³ d'eau par heure, générant une économie annuelle comprise entre 50 000 et 80 000 m³ d'eau.
Une technologie d'osmoseur à la pointe pour l'industrie agroalimentaire
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët, marque une avancée significative dans la gestion de l'eau. Cette unité du groupe Eureden, spécialisée dans les conserves de légumes, a mis en place un système innovant de réutilisation des eaux usées, représentant un changement majeur dans ses pratiques industrielles.
Fonctionnement détaillé du circuit de réutilisation
L'installation comprend une station d'épuration d'une capacité de 35 m³/h, associée à un osmoseur produisant 15 m³/h d'eau potabilisée. Cette unité de traitement des eaux usées génère 30% de la ressource hydrique nécessaire à l'usine. Le système permet de traiter les effluents issus du nettoyage des 50 000 à 60 000 tonnes de légumes transformés annuellement, principalement des haricots verts et des petits pois. L'eau ainsi traitée est exclusivement destinée au nettoyage primaire des légumes, garantissant une utilisation sécurisée.
Les avantages techniques de cette installation
Cette innovation technologique a permis une réduction notable de la consommation d'eau, passant de 450 000 m³ à 300 000 m³ par an. L'osmoseur, installé fin 2022 pour un montant de 200 000 euros, permet des économies comprises entre 50 000 et 80 000 m³ d'eau annuellement. La station d'épuration, représentant un investissement total de 10 millions d'euros, dont 3 millions financés par l'Agence de l'eau, produit entre 400 et 600 m³ d'eau par jour. Cette modernisation s'inscrit dans une stratégie globale d'amélioration des performances environnementales, avec une réduction des coûts de stérilisation de 15 à 20%.
Un investissement majeur pour des pratiques durables
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët, marque une avancée significative dans sa transformation environnementale. Cette usine d'Aucy, fondée en 1942, lance un programme ambitieux de réutilisation des eaux usées, aligné avec les enjeux actuels de préservation des ressources hydriques.
L'analyse des coûts et des bénéfices attendus
L'entreprise engage des investissements substantiels dans cette transformation écologique. Une station d'épuration d'une valeur de 10 millions d'euros a été mise en place, avec une contribution de 3 millions d'euros de l'Agence de l'eau. Un osmoseur, installé fin 2022 pour 200 000 euros, assure la potabilisation de l'eau avec une capacité de 400 à 600 m³ par jour. La modernisation des installations se poursuit avec un budget annuel de 500 000 à 1 million d'euros. Un investissement supplémentaire d'un million d'euros a permis l'installation d'une unité de méthanisation, générant du biogaz qui couvre 7 à 10% des besoins en gaz de l'usine.
Les objectifs d'économie d'eau fixés
Les résultats sont déjà tangibles avec une réduction de la consommation d'eau de 25%. L'usine, qui traitait initialement 450 000 m³ d'eau annuellement, a diminué sa consommation à 300 000 m³. L'unité de traitement des eaux usées fournit maintenant 30% des besoins hydriques de l'usine. Cette installation permet une économie annuelle de 100 000 m³ d'eau, un chiffre notable pour cette conserverie qui transforme 50 à 60 000 tonnes de légumes par an, principalement des haricots verts et des petits pois.
Un modèle pour l'industrie agroalimentaire bretonne
La Conserverie Morbihannaise, située au Faouët, marque un tournant significatif dans l'industrie agroalimentaire avec son système innovant de réutilisation des eaux usées. Cette usine d'Aucy, créée en 1942, transforme ses pratiques en réduisant sa consommation d'eau de 450 000 m³ à 300 000 m³ annuels grâce à des installations modernes.
L'impact sur la production de légumes locale
L'usine traite annuellement entre 50 000 et 60 000 tonnes de légumes, principalement des haricots verts et des petits pois. L'installation d'un osmoseur fin 2022, représentant un investissement de 200 000 euros, permet des économies considérables de 50 000 à 80 000 m³ d'eau. Une station d'épuration moderne, financée à hauteur de 10 millions d'euros dont 3 millions par l'Agence de l'eau, assure le traitement optimal des effluents. Cette eau traitée sert maintenant au nettoyage primaire des légumes.
Les perspectives futures pour le groupe Eureden
Le groupe poursuit sa transformation avec un investissement annuel de 500 000 à 1 million d'euros dans la modernisation de ses installations. Une unité de méthanisation, financée à hauteur d'un million d'euros, valorise 12 000 tonnes de coproduits végétaux et génère du biogaz couvrant 7 à 10% des besoins en gaz de l'usine. La station de traitement des eaux fournit désormais 30% des besoins hydriques de l'usine, avec une capacité de potabilisation de 400 à 600 m³ par jour, illustrant l'engagement du groupe vers une production responsable.
La réglementation et les normes environnementales appliquées au projet
Le site industriel d'Aucy, situé au Faouët dans le Morbihan, s'inscrit dans une démarche exemplaire de gestion des ressources hydriques. L'usine, qui transforme annuellement 50 000 à 60 000 tonnes de légumes, a mis en œuvre un système innovant de traitement des eaux usées, répondant aux exigences réglementaires les plus strictes.
Les autorisations obtenues pour le traitement des eaux
La station d'épuration, mise en service en 2018, représente un investissement majeur de 10 millions d'euros, dont 3 millions ont été financés par l'Agence de l'eau. Cette installation, d'une capacité de 35 m³/h, intègre une unité de potabilisation équipée d'un osmoseur produisant 15 m³/h d'eau traitée. Le système permet désormais à l'usine de réduire significativement ses prélèvements d'eau, passant de 450 000 m³ à 300 000 m³ par an.
Les standards de qualité respectés dans le processus
L'unité de traitement des eaux usées fournit 30% de la ressource hydrique nécessaire au fonctionnement de l'usine. Le processus garantit une qualité optimale, particulièrement pour le nettoyage primaire des légumes. L'installation assure une capacité de potabilisation remarquable de 400 à 600 m³ par jour. Cette modernisation s'accompagne d'investissements annuels entre 500 000 et 1 million d'euros, assurant une amélioration constante des standards de qualité et d'efficacité.
La valorisation des déchets et la production de biogaz
La Conserverie Morbihannaise, membre du groupe Eureden, s'engage dans une démarche environnementale novatrice. Cette unité industrielle, qui transforme annuellement 50 000 à 60 000 tonnes de légumes, principalement des haricots verts et petits pois, a mis en place un système complet de valorisation des déchets. L'investissement total atteint 11 millions d'euros, démontrant l'engagement substantiel de l'entreprise vers des pratiques industrielles responsables.
La transformation des résidus organiques en énergie
L'usine génère 12 000 tonnes de coproduits végétaux chaque année. Une unité de méthanisation, représentant un investissement d'un million d'euros, a été installée pour transformer ces résidus en énergie renouvelable. Cette installation s'inscrit dans une stratégie globale de modernisation, avec des investissements annuels variant entre 500 000 et 1 million d'euros pour optimiser les processus industriels.
L'intégration du biogaz dans le processus industriel
Le biogaz produit par l'unité de méthanisation assure 7 à 10% de la consommation totale en gaz de l'usine. Cette valorisation énergétique permet une réduction des coûts sur les phases de stérilisation estimée entre 15 et 20%. Cette approche illustre la capacité de l'entreprise à transformer ses déchets en ressource énergétique, marquant une avancée significative dans l'optimisation des processus industriels et la réduction de l'empreinte environnementale.
